包括食材的特性、烹饪技巧、菜品营养知识等。
包括食材的准备、烹饪、装盘等步骤。
包括食材的质量控制、烹饪过程中的质量控制等。
熟悉掌握烹饪设备，实际操作菜品制作整个流程。
品尝不同口味菜品，根据当地口味进行口味上的调整。
总结培训过程中的重要信息，提出改善跟进意见。
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